Estudiar para trabajar en

Turismo y restauración

Qué estudiar

¿Qué estudiar para trabajar en turismo y restauración?



El turismo es una de las áreas profesionales más demandadas y crecientes en nuestro país. Tanto si posees la ESO como si no, te recomendamos el curso de camarero profesional, tanto para servicios de bar como para cafetería. Este destacará en tu currículo junto con unas buenas prácticas profesionales u otras experiencias laborales que tengas en el mismo sector. Hay además numerosos cursos a distancia relacionados con la figura del informador turístico o el guía acompañante de viajeros. Estos cursos te preparan para las pruebas libres de este subsector en tu comunidad.



A nivel de la formación profesional básica dispones de titulaciones como Actividades de panadería y pastelería, Alojamiento y lavandería o Cocina y restauración para estudiantes de entre 15 y 17 años. Si ya posees el título de graduado en ESO puedes acceder también a la FP de ciclo medio como pueden ser el Técnico en cocina y gastronomía, Pastelería y panadería o Servicios en restauración, donde aprenderás los entresijos de un buen chef, panadero o restaurador. A través de estos títulos o del bachillerato, podrás acceder a los ciclos superiores como el Técnico Superior de Dirección de Cocina, Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, Gestión de Alojamientos Turísticos o Guía, Información y Asistencias Turísticas.



Si lo que te interesa es el sector turístico empresarial, te recomendamos que partas de carreras universitarias como el Grado en Turismo, el Grado en Administración de Empresas Turísticas, Organización de Eventos, o el Grado en Restauración. Además del grado universitario, son cada vez más las escuelas de cocina que cuentan con una titulación privada de 4 años en Gastronomía. Muchas de estas escuelas poseen un gran prestigio y otorgan un título que, aunque no es oficial, equivale a un grado universitario a nivel profesional.



Por último, te recomendamos realizar también una formación de postgrado como puede ser el Máster en Dirección Hotelera y Establecimientos Turísticos. En este aprenderás la visión estratégica de un directivo, quien ha de adaptarse a los cambios de temporada e incorporar nuevas e ingeniosas tácticas de marketing.