En un mundo cada vez más globalizado y con una población en constante crecimiento, la seguridad alimentaria se ha convertido en una prioridad ineludible para las empresas que operan en la industria alimentaria. La seguridad alimentaria no solo se trata de garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo, sino también de mantener la confianza del consumidor y cumplir con las regulaciones y normativas internacionales. En este contexto, los protocolos ISO juegan un papel crucial. Entre ellos, los estándares ISO 19011, ISO 9001 e ISO 22000 son fundamentales para establecer y Leer más