ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

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El corazón de las cervezas – la receta básica

El corazón de las cervezas – la receta básica

Al beber un trago de cerveza muchas veces se desconocen los ingredientes que componen esta bebida ancestral, variada y refrescante. Es cierto que su proceso de fabricación ha evolucionado a lo largo de los años, pero su sabor se ha mantenido o incluso mejorado gracias al conocimiento avanzado que se tiene tanto en la fabricación artesanal como industrial. Para todos aquellos fanáticos de la cerveza, este artículo es ideal; ya que se mencionarán cuáles son dichos ingredientes y la función que cumplen cada uno de ellos. Es importante resaltar que para dominar el arte de hacer cervezas Leer más

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