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GRANJERO ENCARGADO DE UNA FASE DE NAVES DENTRO DEL NÚCLEO DE CRECIMIENTO DE BROILERS. RESPONSABLE DEL CUIDADO DE LAS AVES Y SU CORRECTO CRECIMIENTO. TAREAS PROPIAS DE GRANJERO DURANTE LAS FASES EN LAS QUE LAS NAVES TIENEN AVES ALOJADAS Y AYUDA EN LAS TAREAS DE MONTAJE, DESMONTAJE Y LIMPIEZA EN LOS
Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria
Funciones - Pelar y cortar los alimentos para los platos que esté creando el jefe de cocina. - Pesar o medir las raciones. - Mezclar ingredientes para salsas y preparar otras comidas simples (bocadillos, ensaladas y pequeña carta de cafetería...). - Cuidar la presentación del emplatado, de tal maner
Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio