Seguro que conoces a algún amigo o familiar que no puede comer un cierto alimento pues es alérgico a dicho alimento. Hoy en día es muy común tener algún tipo de alergia alimentaria, pero ¿conoces el origen de estas alergias? En este artículo te explicaremos todo acerca de las alergias alimentarias: por qué surgen, qué provocan y mucho más. ¿Qué es una alergia alimentaria? Una alergia se produce cuando el sistema inmunitario del organismo cree que una sustancia (un alérgeno) es nociva, por lo que reacciona de forma exagerada ante ella. Cuando esto ocurre, Leer más
