INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD

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La grasa vegetal disminuye el riesgo de sufrir un ictus

La grasa vegetal disminuye el riesgo de sufrir un ictus

La grasas son una parte fundamental de nuestra dieta, pero algunos tipos nos aportan más beneficios que otros. Según un reciente estudio presentado en las Sesiones Científicas de la American Heart Association, el consumo de grasas vegetales podría disminuir el riesgo de ictus, mientras que un consumo excesivo de grasas de origen animal aumentan la posibilidad de sufrir uno. El estudio Durante 27 años, los investigadores analizaron a 11.7136 participantes que tenían una media de edad de 50 años. El 63% eran mujeres, el 97% blancos y todos libres de enfermedades cardíacas y cá Leer más

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